日本山人参根（イヌトウキ）愛飲をきっかけに、私の心も身体もプラスの方向に働き、健康な身体を取り戻すことが出来ました。この経験から「食は身体だけでなく、心までも豊かにする」ということに気が付きました。そして「私を元気にしてくれた日本山人参根（イヌトウキ）」を必要としている多くの人達に伝えていくことが使命だと考えました。起業をした当初から現在まで多くの困難がありました。けれども「私の命を救ってくれた日本山人参根（イヌトウキ）」を伝え広めることで、多くの人達を救いたいという想いと、多くの方々のご支援のおかげです。
今では病気の方だけでなくアンチエイジングとして、また「不老フード」として有名レストランなどでも取り扱っていただいています。
これからも「心と身体をゆたかにする日本山人参（イヌトウキ）」を一人でも多くの方にお届けしていきたいと考えています。

株式会社アピカ・コーポレーション
代表取締役社長　斎田　圭子